菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 白菜炒土豆片

白菜炒土豆片

白菜炒土豆片

�� 白菜少土豆，淡淡的清香，略带一点点酸甜口味，很好吃的一道家常菜肴。两种蔬菜物美价廉，各有各的营养价值，搭配一起营养又美味。(展开) ��

食材

主料

白菜 150g
土豆 2个

辅料

油适量
盐适量
葱姜蒜 适量
白糖适量
酱油适量
十三香 适量
醋适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
白菜洗净备用；
2
土豆去皮洗净备用；
3
白菜斜刀切薄片；
4
土豆切片凉水泡10分钟，去掉表面淀粉；
5
葱切段姜切丝蒜切片；
6
捞出土豆片，控掉水分；
7
炒锅加入适量油，加入葱姜蒜、十三香报出香味，加入土豆片翻炒3分钟；
8
加入白菜大火翻炒2分钟；
9
取泡土豆片沉淀的淀粉，加入盐、白糖、海鲜酱油、醋调汁，勾薄芡；
10
出锅装盘。

小贴士

泡土豆片的淀粉刚好用来勾薄芡，营养一点不流失。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒便秘健脾胃排毒祛寒祛风散寒补钙

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册