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炖牛肉

炖牛肉

�� 这道炖牛肉是我们大家常做的一道美食，但我的做法和传统做法不一样，炖好的牛肉吃在口中松软细膩，非常香。(展开) ��

食材

主料

牛肉 1250g

辅料

油适量
盐适量
大料适量
面酱 100g
蒜适量
姜适量
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
葱，姜，蒜切段备用
2
在锅中放油，大料，片刻即把面酱倒入锅中反复翻炒，炒出面酱的香味关火待用。
3
把切，洗，好的牛肉放在锅中加水，开锅后去沫
4
把去完沫的牛肉连水一同倒入高压锅，在放入葱姜蒜，还有待用的面酱。大火至叫气，改中火半小时关火。放过汽后开盖小火放盐，料酒，味精，7，8，分钟后关火
5
看这就是炖好的牛肉，好香。

小贴士

面酱加的多与少根据牛肉多少而定，还要看个人口味

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒提高免疫力炖盅祛寒祛风散寒补铁贫血

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