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电锅煮牛肉

电锅煮牛肉

�� 炖牛肉简介：总觉得牛肉做菜有些难度，所以，平常爱用鸡肉、猪肉为肉类食材。今天买了些牛肉用电煮锅做熟了，也不麻烦，味道还不错。其实，牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，享有“肉中骄子”的美称，今后，还是要多食牛肉的。期盼在好豆学到更多有关牛肉的烹制方法。(展开) ��

食材

主料

牛肉 1000g

辅料

盐适量
酱油适量
甜面酱 适量
料酒适量
白糖适量
大料适量
葱适量
姜适量
野生菇 适量
洋葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将牛肉洗干净。
2
切成块。块的大小随个人爱好而定。
3
切好的肉放水里浸泡。拔出血水。
4
准备配料；洋葱、野生菇、葱姜等。
5
将拔净血水的牛肉入锅，放入除盐以外的所有配料，加水。（水量与牛肉持平即可。）
将锅放在煤气灶上加热至开锅。
6
将已经烧开的牛肉倒入电煮锅里，盖上锅盖煮。
7
牛肉煮到8分熟时加盐，再盖上锅盖继续煮至牛肉熟。
8
这是煮好的牛肉。

小贴士

温馨提示：
牛肉拔血水时要换几次水。
电煮锅煮费时，整个过程要2个多小时，但很入味。如果没有时间可以用高压锅。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒强筋健骨提高免疫力炒锅祛寒祛风散寒补铁贫血

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