�� 羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。
（1）、羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等，特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量，且胆固醇含量低，是滋补身体的绝好食品。 　　（2）、羊肉肉质细嫩，容易被消化，同时羊肉还可以增加消化酶，保护胃壁和肠道，从而有助于食物的消化。 　　（3）、羊肉有补肾壮阳的作用，适合体虚畏寒的人食用。(展开) ��

主料

• 羊肉 400g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 糯米酒 500ml
• 当归 2g
• 黄芪 5g
• 姜片 适量