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【原创首发】土豆片炒

【原创首发】土豆片炒

�� 很简单的一道菜，喜欢的朋友可以做一做。(展开) ��

食材

主料

土豆 1个
火腿 20g

辅料

青椒 1个
葱适量
花椒适量
酱油适量
油适量
盐适量
蒜适量
味精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
土豆去皮洗干净，青椒洗干净备用
2
土豆洗净，切成片，用水冲洗，使上面附着的淀粉去掉
3
火腿切片，大小和土豆差不多，葱切成段状，青椒切小段，蒜拍碎
4
先把锅烧热，倒入油，微热后放入葱、花椒爆香倒入准备好的土豆片翻炒
5
等土豆炒的稍许变色的时候，此时锅里有即将粘锅的迹象，加入少许开水放入火腿加酱油翻炒
6
然后放青椒和蒜末翻炒片刻，放入盐和味精，关火，一道香喷喷的土豆片炒火腿就出锅啦！

小贴士

切完的土豆片用水冲洗，使上面附着的淀粉去掉

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒健脾胃家常菜炒炒锅祛寒祛风散寒

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