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椒香牛排

椒香牛排

�� 牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。(展开) ��

食材

主料

牛肉 300g

辅料

黑椒烤肉料 适量
红酒适量
欧芹碎 适量
食用油 适量
糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备酷克调料。
2
牛肉切5mm片加红酒调料糖拌匀。
3
盖上保险膜入冰箱腌制。
4
平底锅加油入牛排。
5
煎至两面熟(根据个人爱好)，撒上欧芹碎。

小贴士

牛肉中加点糖可以使肉质更鲜嫩。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒宴请强筋健骨祛寒补铁

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