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红糖桂花糯米藕

红糖桂花糯米藕

�� 据专家介绍，冬季寒冷、干燥，中医认为，寒、燥之邪最容易侵犯到肺，肺和咽喉关系非常密切，所以冬季常会出现感冒的状况，此时可以通过调整肺的状态来影响到咽喉。而冬季咳嗽吃糯米藕最好，能润肺去燥。大家都来动起来吧，预防才最重要，不要感冒，来过一个暖冬，暖暖地冬天！(展开) ��

食材

主料

莲藕 700g

辅料

红糖 100g
冰糖 50g
桂花蜜 20ml
泡好在糯米 300g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材。
2
把糯米泡到用手指一捻就碎的程度。
3
把藕的前端切下小一小块。
4
塞入泡好的糯米，用筷子辅助塞入。
5
塞好后，用竹签把上面固定好。
6
放到锅中，加入水、冰糖、红糖。
7
烧开。盖上盖子，用小火慢炖3个小时。
8
炖到收汁，然后再浸泡一夜更好吃。
9
准备好桂花蜜。
10
捞出藕切成片，锅中的汤汁烧开加入桂花蜜调匀，淋在藕上。

小贴士

不爱吃甜要少加糖。桂花也可以不放，加入红枣更滋补。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：润肺煮宴请甜私房菜润肺

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