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蒜蓉粉丝娃娃菜

蒜蓉粉丝娃娃菜

�� 娃娃菜口感好，炒着吃也喜欢，蒜蓉粉丝娃娃菜，平常家里做的最多，满满的蒜香味，喜欢那大蒜炸香的味道，真是清淡又美味。(展开) ��

食材

主料

娃娃菜 2棵

辅料

油适量
盐适量
大蒜适量
芝麻油 适量
蚝油适量
粉丝适量
酱油适量
糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
娃娃菜洗净后切开，头部不要切得太入，否则菜容易散开。
2
大蒜的切成小颗粒状。
3
锅内烧热水，加入粉丝略微煮软，
4
捞出控水备用。
5
锅里烧开水，加盐、少许花生油、加娃娃菜煮至半透明捞出控水，用手把水分挤出来。
6
粉丝放在盘子下面，把娃娃菜捞起沥干水分，放入盘子上面。
7
锅内放油，加一半的大蒜末小火炒至金黄，再加剩下的大蒜末炒香。
8
加生抽、糖、盐、翻炒几下。
9
加入适量的清水
10
加入少许蚝油拌匀。
11
倒入盘子上面，锅内烧开水，放入大火蒸8分钟。
12
出锅后淋入芝麻油即可。

小贴士

切娃娃菜的时候，头部不要切得太入，否则菜容易散开。
一半的大蒜末小火炒至金黄，再加剩下的大蒜末炒香，这样做出来的大蒜味浓香，
娃娃菜加盐、花生油煮一会，菜要煮至半透明，水分要用手挤出来。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：减肥减肥家常菜排毒蒸菜

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