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鸡汤娃娃菜

鸡汤娃娃菜

�� 比起大白菜，娃娃菜鲜嫩爽脆，大人小孩都喜欢吃。上汤娃娃菜，应该说是非常家常的一道菜肴，做法简单，上手快，味道有相当不错，十分受欢迎。当我还发现了让汤底更好喝的秘密的时候，从前的顾虑都一扫而光，看着自己的家人吃着美味又营养的饭菜的时候，就是最满足的食客。”(展开) ��

食材

主料

娃娃菜 500g

辅料

油适量
盐 5g
姜 5g
小葱 2棵
浓汤宝 1盒

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
全部食材
2
娃娃菜洗净后，纵向切成四份
3
香葱洗净切末、蒜切成片备用
4
锅中放少许油，烧至五成热后，下蒜片、姜片煸香
5
加入之前熬的鸡汤，倒入浓汤宝
6
汤沸腾后加入娃娃菜
7
开大火，锅内汤汁转浓厚关火浇在娃娃菜上，撒少许香葱末即可。浓汤宝加热后融化，令汤汁变醇香浓郁，浓稠味美
8
可以大快朵颐了！

小贴士

1.现在市场上会有用大白菜心冒充的娃娃菜，所以应仔细挑选。正宗的娃娃菜，个头小但捏上去手感结实；如果捏起来松松的，很有可能是用大白菜芯冒充的。
2.上汤是加入了家乐浓汤宝制成的。注意先放入鸡汤，再将浓汤宝放入煮沸，彻底搅拌均匀，随着汤汁被烧开，浓汤宝也会完全融化，变得浓稠醇香，这样一款清香扑鼻的上汤就算制作完成了

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：减肥减肥家常菜快手菜健脾开胃

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