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香菇墨鱼干排骨汤

香菇墨鱼干排骨汤

�� 香菇不仅是人们理想的美味佳肴，而且它具有良好的保健功能和较高的药用价值，可以预防和治疗多种疾病。而墨鱼干的营养：墨鱼干含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质；具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功效。(展开) ��

食材

主料

排骨 800g
干墨鱼 1只
海蚌 4只

辅料

当归适量
盐适量
香菇适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备排骨。
2
墨鱼、香菇、当归。
3
海蚌4只。
4
锅里烧水，把排骨倒下去煮开。
5
煮好的排骨用冷水冲下。
6
锅里烧水，把排骨倒下去。
7
把海蚌洗好倒下去。
8
再把剪好的墨鱼干和香菇洗净倒下去。
9
最后放点当归下去后把盖子盖好炖30分钟。
10
炖好后等排气完打开盖子，用勺子把上面的的那层油捞掉，以免汤油腻。
11
最后放点盐调味即可。
12
盛出，开吃。

小贴士

其实炖汤的食材也可以根据大家喜欢的来放。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：滋阴午餐汤滋阴煲粤菜

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