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红糖猪肝汤
猪肝含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。经常食用猪肝,可以补肝明目养血。今天这款猪肝汤是甜味的,比较滋补。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 红糖 适量
  • 白糖 适量
  • 桂圆肉 8颗
  • 红枣 4颗
  • 高丽参 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 红糖猪肝汤步骤1
    1
    猪肝切薄片,加盐加适量清水浸泡10-30分钟,用手抓匀,搓出血水,在流水下冲洗干净。
  • 红糖猪肝汤步骤2
    2
    坐油锅,烧热,加红糖化开,再加白糖煮。
  • 红糖猪肝汤步骤3
    3
    加入猪肝煸炒,均匀裹上红糖与白糖,盛出备用。
  • 红糖猪肝汤步骤4
    4
    原锅,注入适量清水烧开,加红枣、桂圆肉、高丽参片,中火煮20分钟左右。
  • 红糖猪肝汤步骤5
    5
    将猪肝回锅,煮3分钟左右,调入适量红糖,达到自己喜欢的甜味即可。
  • 红糖猪肝汤步骤6
    6
    可以美美享用了,女人越喝越美丽哦,呵呵。

小贴士

1、肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官,所以买回的鲜肝不要急于烹调,应把肝放在水中浸/10-30分钟。
2、治疗贫血配菠菜最好
3、最后最好不能用冰糖,要用红糖才能补气血。
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:补血 补血 甜 汤

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