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无糖芒果酱

无糖芒果酱

�� 芒果色、香、味俱佳，有果王之称。但是芒果热量高，多食容易上火。据说多吃还对肾脏有害。所以在食用时要适量，每天吃芒果最好不要超过200克。
因此就做了芒果酱，控制自己的嘴。否则一下子就能吃掉两个大芒果。
做好的芒果酱，你可以用来抹面包，兑点水就是一杯芒果汁，还可以做果昔，或调一杯芒果牛奶……(展开) ��

食材

主料

芒果 600g

辅料

柠檬汁 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备好芒果。
2
如图划割好芒果，据说这样容易剥出芒果肉，但还是有点困难。
3
无论如何将芒果肉剥出，核上的肉尽可能的刮干净。
4
取一煮锅，锅底有少量的清水，将芒果肉倒入，保持小火煮。
5
在煮酱的同时，取一只无水无油的瓶子充满清水，底下放一只大碗，放进微波炉，将水烧开并沸腾1分钟进行消毒。
6
取出将开水倒掉，反扣在大碗里，待干备用。
7
当芒果变软了，用勺子搅拌几下没有硬芯就行了。
8
挤入柠檬汁，搅拌均匀，关火。
9
立即装入刚才消毒好的瓶子里，并倒置。待凉透放进冰箱保存。
10
用芒果酱可以抹面包
11
还可以做果昔，或冲果汁。

小贴士

1．做好的芒果酱低温保存半个月是没有问题的，时间再长没有试过。
2．煮的过程保持小火，不要搅拌。
3．最后挤入柠檬汁有防腐增香的作用。

来自品口默默的作品

菜谱标签：抗衰老益眼降脂美容夏季煮甜抗氧化抗衰老延缓衰老早餐果酱

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