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蒜香西兰花

蒜香西兰花

�� 蒜香西兰花，非常简单家常快手菜，材料就是一颗菜花，几瓣蒜，油和盐，几分钟就做好了。但是营养味道一个都不少，清淡脆口，蒜香四溢；大蒜和西兰花都对抗癌、防癌有益。翠绿的西兰花上点缀上几片白色的蒜片，瞧上去就如小家碧玉，令人心情愉悦。(展开) ��

食材

主料

西兰花 400g

辅料

油适量
盐适量
大蒜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将西兰花切成小朵，仔细地冲洗干净。
2
将蒜切片。
3
起一煮锅，注入半锅水，加入少量的盐和几滴油烧开，下西兰花，煮开后再煮一分钟。
4
捞出过冷水，沥干备用。
5
取一炒锅，倒适量的油，油热下蒜片。
6
紧接着下西兰花。
7
翻炒匀加盐和糖调味，再翻炒两下即可出锅。

小贴士

1．西兰花常有小青虫，要注意检查。
2．焯过水的西兰花更加碧绿，从过程图上可以看到色彩的变化。

来自品口默默的作品

菜谱标签：抗衰老炒锅炒蒜香快手菜提高免疫力增强免疫力抗氧化抗衰老延缓衰老抗癌防癌补硒老年人

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