新鲜芒果

默默

�� 芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者，矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。(展开) ��

食材

主料

芒果 200g

辅料

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将芒果洗净，擦干，用水果刀中间偏一边点切下去,切成三片；（中间一片是芒果的核）
2
在片上用小刀划成菱形的方块，沿着芒果皮的边沿也划一刀；（这时候刀要划的深一些，当然不要划破皮）
3
将已划好的芒果向上翻，一粒粒的芒果肉就突出来了，还有一边也用同样的方法取之；
4
盛于水果盘中用牙签就可以食用了

小贴士

1、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。　　
2、抗癌。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。　　3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。 4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。　　
5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。　　6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
有益胃止呕，解渴利尿的功效；　　
主治口渴咽干，食欲不振，消化不良，晕眩呕吐，咽痛音哑，咳嗽痰多，气喘等病症。

来自品口默默的作品

菜谱标签：抗衰老夏季延缓衰老抗氧化抗衰老