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滋补鸽子汤

滋补鸽子汤

�� 我国民间有“一鸽胜九鸡"的说法。中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。鸽子汤很滋补，和西洋参、黄芪一起炖是大补的汤。在秋冬多喝鸽子汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循坏，让你秋冬天也美美的。(展开) ��

食材

主料

老鸽 1只

辅料

黄芪 8片
西洋参 2根
枸杞 15粒
姜 1块
葱 1段
盐 1.5茶匙
胡椒粉 1茶匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料图
2
鸽子开水冲烫一下，姜切片，葱切段。
3
鸽子和葱姜，西洋参黄芪一起放入煲内，煲一小时。煲的过程中不时的去撇浮沫和油花。保证汤清淡。
4
调入盐，胡椒粉继续煲一小时。
5
出锅放枸杞子即可。

小贴士

小贴士
1、新鲜鸽子不要焯水，用开水烫一下去血污即可。
2、砂锅煲汤不损失营养。不建议用铁锅。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：孕妇儿童增强免疫力孕妇汤炖品煲白领秋分老年人

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