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牛奶餐包

牛奶餐包

�� 这是前几天做的，今天一起上传(展开) ��

食材

主料

高筋粉 300g

辅料

黄油 25g
盐 1g
蜂蜜适量
白糖 30g
酵母 3g
鸡蛋 1个
牛奶 150g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
出黄油以外所有材料放入面包机搅拌桶
2
揉25分钟之后，加入黄油，重新启动面包机揉面程序
3
在面包机桶装完成揉面和第一次发酵，，发酵结束，取出搅拌桶，拿出面团，排气，成9个小剂子揉匀
4
把揉好的面团放入模具
5
烤箱放一杯50度左右的开水，放入装有面包坯的模具，进行第二次发酵，发至原来的2倍大，第二次发酵基本在45分钟左右）取出水杯和模具，餐包表面刷上蜂蜜水
6
烤箱180度预热，5分钟
7
烤25分钟表面金黄即可

小贴士

烤的到时间长短要因自家烤箱来定

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：孕妇儿童孕妇早餐烤甜甜品白领老年人面包面食

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