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自制健康豆腐

自制健康豆腐

�� 前段时间网购了做豆腐的模具,还送了盐卤,石膏粉,今天就用石膏试试做豆腐,做出来的豆腐香味很浓郁,有时间一起动手吧~(展开) ��

食材

主料

黄豆 1.5杯

辅料

水 900ml
熟石膏 1g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黄豆提前泡发,我是头天晚上就放水泡了
2
泡好的黄豆放进加900ml水放入豆浆机,我用果汁键做的，打了两次
3
打好的豆浆过滤,我用煲汤袋过滤的，过得很细腻而且渣很干,豆渣可以加点韭菜面粉做煎饼哦，一点都不浪费
4
过滤好的豆浆小火煮开5分钟
5
1克熟石膏粉加20ml凉开水搅拌均匀
6
将石膏水冲入煮好的豆浆搅拌均匀,盖上盖子静待20分钟
7
将凝固好的豆腐花倒入模具
8
盖好模具,上面压点重物,静待两个小时左右
9
新鲜豆腐出炉了，我已经上锅煎了

小贴士

无

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：孕妇儿童孕妇白领私房菜老年人补钙

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