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炸鸡肉

炸鸡肉

�� 鸡肉裹着红薯粉炸，外酥里嫩的非常好吃，喜欢的可以试试(展开) ��

食材

主料

鸡肉 200g
翅尖 7根

辅料

盐 1勺
蚝油 1勺
番茄酱 1勺
红薯粉 50g
姜 1小块
料酒 1勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备鸡肉和以前红烧鸡翅留下的翅尖
2
加入盐，番茄酱，蚝油，姜进行腌制
3
腌制过的鸡肉加入红薯粉（记得提前腌制几个小时）
4
加入红薯粉静止一会，搅拌均匀即可
5
锅里放油烧热到80度以上，即可放入鸡肉（放入鸡肉用中小火，不要着翻面
6
炸到两面炸至金黄即可出锅
7
出锅的炸鸡肉，要趁热吃才酥脆
8
成品

小贴士

翅尖是红烧鸡翅留下来的，因为炸的翅尖比红烧的好吃

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：儿童儿童午餐炸

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