�� 苋菜是夏季常见的蔬菜，更是人们餐桌上的常见菜肴，富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有"长寿菜"之称。
蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，营养价值高，是我们家中常备的调料之一。炒苋菜的时候加入少许蚝油，让苋菜味道更加鲜美，简单而不失美味的一道素菜，这个夏天值得品尝哦！(展开) ��

主料

• 苋菜 400g

辅料

• 油 30g
• 盐 1g
• 蚝油 5g
• 葱蒜 适量