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清炒泥蒿
泥蒿是湖北人特别喜欢的一种蔬菜。清炒泥蒿做法简单,没放过多的调料,保留了食材中原本的味道。吃起来清香鲜美,脆嫩可口,

食材

主料
  • 泥蒿 500g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 红椒 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 清炒泥蒿步骤1
    1
    准备泥蒿和红椒
  • 清炒泥蒿步骤2
    2
    泥蒿择去叶后洗净
  • 清炒泥蒿步骤3
    3
    红椒切丝
  • 清炒泥蒿步骤4
    4
    热锅下油
  • 清炒泥蒿步骤5
    5
    下泥蒿
  • 清炒泥蒿步骤6
    6
    翻炒一会加盐
  • 清炒泥蒿步骤7
    7
    炒匀
  • 清炒泥蒿步骤8
    8
    出锅前撒上红椒丝
  • 清炒泥蒿步骤9
    9
    盛入盘中

小贴士

泥蒿炒的时间不易过久,以免影响口感和色泽
来自 品口 ADUPREce 的作品 
菜谱标签:老年人 快手菜 排毒 儿童 炒 白领 老年人

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