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青椒香肠炒饭

青椒香肠炒饭

�� 小时候,香肠炒饭加上青椒是妈妈之前常会做的一道,就是把我爱吃的料在加上讨厌的青椒,她把青椒切的碎碎地一起炒,想当然的就是我把加了青椒的炒饭吃光了,而现在自己动手做这道炒饭,青椒就不会像妈妈那样切的碎碎的,因為我不再讨厌青椒了,也会做有青椒的料理.(展开) ��

食材

主料

青椒 100g
台湾香肠 300g
米饭 400g

辅料

猪肉丝 150g
猪肉松 50g
蒜头 10g
盐 2g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
先煮好米饭,青椒切丝,蒜头切末,香肠切片
2
热锅后,放入肉丝拌炒至肉丝变色,盛起备用
3
放入香肠片煎
4
香肠片煎至有点微焦,放入米饭拌炒
5
放入肉丝拌炒
6
放入肉松拌炒
7
放入青椒和蒜头末拌炒
8
加入盐拌炒勻
9
盖上锅盖后关火,用餘温把青椒闷熟,约1分钟,起锅盛盘

小贴士

1.2人份量
2.香肠可依个人喜好的口感来煎

来自品口 ADUPREce 的作品

菜谱标签：老年人儿童炒炒锅炒饭白领老年人防癌

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