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卤鸭心炒丝瓜
今天不想吃凉的鸭心了,怎么办呢,看到冰箱有根丝瓜,干脆跟丝瓜一起炒着吃吧,凉的吃多了胃里不舒服呢。卤好的鸭心一切两半跟丝瓜一起炒来,加点盐就行,看着还不错嘿嘿。吃着么感觉还凑合,不过还是蘸蒜汁的吃着味道更足。
【性味】:味甘,性寒,无毒。
【功效主治】:能除热利肠,主治痘疮不出,乳汁不下。
《陆川本草》:“生津止渴,解暑除烦”。
《采药书》:“治妇人白带,血淋膨胀积聚,一切筋骨疼痛。”

食材

主料
  • 丝瓜 300g
  • 卤好的鸭心 200g
辅料
  • 葱姜 适量
  • 适量
  • 小葱末 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 卤鸭心炒丝瓜步骤1
    1
    丝瓜切滚刀块,葱姜切丝。
  • 卤鸭心炒丝瓜步骤2
    2
    鸭心一切两半小葱切末。
  • 卤鸭心炒丝瓜步骤3
    3
    油热下葱姜爆香。
  • 卤鸭心炒丝瓜步骤4
    4
    下入丝瓜块翻炒到变色。
  • 卤鸭心炒丝瓜步骤5
    5
    加入盐
  • 卤鸭心炒丝瓜步骤6
    6
    加入切好的鸭心
  • 卤鸭心炒丝瓜步骤7
    7
    翻炒几下,加入小葱末翻匀即可。

小贴士

因为卤鸭心有点咸味了,所以加盐要考虑到别咸了。
来自 品口 快乐.每一天 的作品 
菜谱标签:产妇 口臭 感冒 夏季 家常菜 坐月子 产妇

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