客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 桂圆羊肉汤
桂圆羊肉汤
这是一款下奶汤,同时对产妇的体力复原也有帮助。在炖羊肉汤时加入了桂圆、红枣和花生,起到了养血通乳和补虚的作用。
花生,含丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。
红枣,对病后体虚的人也有良好的滋补作用。食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血、补气养血。
桂圆,产后妇女体虚乏力,或营养不良引起贫血,食用龙眼是不错的选择。
理论上桂圆有安胎的功效,但妇女怀孕后,大都阴血偏虚,阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉,而桂圆性热,因此,为了避免流产,孕妇应慎食。
羊肉,病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 桂圆羊肉汤步骤1
    1
    准备好配料:花生50克、桂圆10个、红枣5个、生姜一块和葱一棵。
  • 桂圆羊肉汤步骤2
    2
    将羊肉泡水,泡出血水,最少两小时,中间换几次水。这是为了去除异味。
  • 桂圆羊肉汤步骤3
    3
    羊肉切大块,生姜拍一下,葱切长段。
  • 桂圆羊肉汤步骤4
    4
    羊肉入锅,锅里注入1500毫升的冷水。
  • 桂圆羊肉汤步骤5
    5
    启动电高压锅,但是不要完全盖紧锅盖,如图。
  • 桂圆羊肉汤步骤6
    6
    当锅内水烧开,打开锅盖,撇出浮沫。
  • 桂圆羊肉汤步骤7
    7
    然后放入姜和葱段。
  • 桂圆羊肉汤步骤8
    8
    并将红枣、花生和桂圆全部投入。
  • 桂圆羊肉汤步骤9
    9
    这会完全盖上锅盖。
  • 桂圆羊肉汤步骤10
    10
    当电高压锅工作完毕,解压后,打开锅盖,少许加点盐调味,即可享用。

小贴士

1.羊肉泡水可去除异味。
2.用电高压锅煮肉,先不要完全盖锅,待锅内水开,撇出浮沫,再放葱姜,然后盖锅。
3.产妇要少吃盐,稍微点一点就可以了。
来自 品口 快乐.每一天 的作品 
菜谱标签:产妇 胃寒 冬季 补血 防脱发 暖宫 补虚 坐月子 产妇 贫血 宫寒 低血糖

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册