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当归煲鸡

快乐.每一天

当归煲鸡

�� 我妈一直和我们说她生了那么多娃在那个穷困的连肉都吃不上的年代，做月子有时候连鸡蛋都吃不上，拿什么补身子呢？我妈妈一直都很感激外公对她的疼爱，说每次坐月子外公都会送来当归给她补身。让我妈妈拥有强健的体质受益非浅。而当我们长大了，妈妈也是常煲当归汤给我们喝，女儿家月事前后煲当归汤喝可以调经止痛（调经止痛对于我是没有任何作用，一样痛的不想活了）但是冬天暖手脚倒是有感觉的。所以每年冬天春天我都会煲几次来喝。男仕也适合喝的。
当归：补血活血，调经止痛，润燥。(展开) ��

食材

主料

当归 20g

辅料

去皮鸡腿 适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡腿200克，当归20克（2人分量了）
当归5-10克/人/次，鸡肉或瘦肉都可以。量就随意，喜欢多少看个人喜好增减。
2
鸡腿去皮带皮比较油
3
当归有分当归头、当归尾的，当归头活血补血，当归尾属于凉性的，我们一般选择当归头
买的时候让其帮忙切薄片，
4
砂锅里放适量清水放下鸡腿当归
5
大火煲开改小火煲30-45分钟就可以了
6
即使去了鸡皮煲好还是有些黄色的油，这个油是很香的。只是我正在减肥进行中还是少点摄入，撇掉了
7
撇干净鸡油放适量盐调味或不放都可以
8
当归煲的时候有股特别的味道喜欢的人觉得很香，
不喜欢的会感觉很难闻的药味
但是当归喝起来是没有药味的，所以这个汤是非常好喝的，
9
男仕也可以喝的哦

小贴士

当归切薄片不喜欢肉可以不加肉类直接煲当归20分钟左右趁热喝
月经前后3天喝效果好（对我而言；暖手脚）
当归不是人人都适合，内热者不适合喝当归，会导致经血过多。

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：产妇血瘀质补血调经坐月子产妇贫血月经不调痛经

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