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党参当归羊肉汤

爱吃鱼的猫

党参当归羊肉汤

�� 冬天冷吃点羊肉喝点羊肉汤还是挺不错的，喝羊肉汤的话也是喜欢加点药材去煲的，因为加入药材一方面可以去除羊肉很腥的味道，另外一方面当归党参也是滋补的药材，不管男人还是女人都应该喝一点，暖身，里面的羊肉可以捞出来蘸酱油吃。(展开) ��

食材

主料

羊肉 500g
当归 50g
党参 50g

辅料

油适量
盐适量
枸杞适量
红枣适量
龙眼干 适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
羊肉洗净斩块，可以大块也可以小块都可以。
2
党参和当归洗净沥干水分。
3
锅中水烧开把羊肉放入绰水。
4
砂锅中加入适量开水把党参和当归放入。
5
加入适量红枣。
6
加入适量枸杞。
7
加适量龙眼干。
8
加入几片姜。
9
把绰水的羊肉捞出放入砂锅中。
10
盖上砂锅盖子，大火煮开改小火炖煮1-2个小时。
11
煮好的汤开盖加盐调味即可。
12
里面的羊肉捞出来淋适量的生抽。

小贴士

煲药材的汤一定要煲的时间久一点才会入味，而且羊肉才会更加的软烂。
煲汤后的羊肉没有滋味可以加点生抽或者蘸料蘸着吃。

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：汤增强免疫力增肥延缓衰老汤滋阴润燥

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