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干肠味翅根

快乐.每一天

干肠味翅根

�� 哈尔滨的干肠很有名，只要是来哈尔滨的就会带些特产干肠回去吃。如果是自己家做干肠就会买世一堂的干肠料来做，风味独特，其实这种料不光可以做干肠，还可以做鸡脖子，我这次拿来做了鸡翅根，味道也是很好的。(展开) ��

食材

主料

鸡翅根 250g

辅料

干肠味调料 20g
糖 20g
盐 2g
料酒 50g
生抽 10g
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将鸡翅根洗净，切去一端的骨头。
2
一边用刀划开，把肉惫到骨头的一端。
3
都弄好后把翅根放入酒，生抽，盐干肠料姜片腌制几个小时入味。
4
把腌好的翅根和腌制的料汁一起倒入炒锅内，加入白糖炒匀收汁即可。

小贴士

如果不会把肉翻到一端的话可以在翅根上多划几刀容易入味。

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：运动员家常菜运动员咸香半小时-1小时炒青少年白领宴请朋友聚餐 1-2人锅子

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