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红枣母鸡汤

红枣母鸡汤

�� 宝宝最近一直在生病，想给小家伙炖个草鸡汤补补身体，正巧邻居刚从老家带了几只草鸡回来，就买了一只，草鸡果然是草鸡，炖出来的汤特别的鲜美，小丫头喝了足足两大碗，感冒喝鸡汤，不仅能够增加营养，而且鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸，营养丰富，能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力···(展开) ��

食材

主料

草鸡 1只

辅料

红枣适量
盐少许
姜少许
葱段少许
料酒少许
金针菇 适量
黄芪少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将草鸡洗净，放入大碗中
2
将其剁成大块
3
飞水去除杂质
4
葱段，姜片准备好
5
锅中水烧开，放入葱段、姜片
6
倒入鸡块
7
倒入料酒
8
放入黄芪，大火煮开，转小火煲45分钟
9
下入金针菇，继续炖20分钟左右
10
放入小红枣，煮十分钟即可
11
最后撒入少许盐调味
12
出锅，装盘，可以美美享用啦···

小贴士

草鸡，油比较多，煮好后，可以将黄黄的鸡油撇好，装入干净碗中，凉透放冰箱冷藏，作为后续炒菜的高汤使用，可鲜美啦···

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：白领保湿增强免疫力汤滋阴润燥白领聚会老年人

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