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培根炒意面
第一次做意面给女儿吃,煮的不够软,然后说到意面,她就说不喜欢。这一次的斗形意面,可爱造形,加了自晒虾米干,培根同炒,味道好,女儿又爱上了这种吃法。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 培根炒意面步骤1
    1
    准备好意面。这是斗形意面,其他也可以。
  • 培根炒意面步骤2
    2
    培根切小块。
  • 培根炒意面步骤3
    3
    切好香葱,备好虾米。
  • 培根炒意面步骤4
    4
    生菜洗好切段。
  • 培根炒意面步骤5
    5
    锅中烧开水,加入意面。水要多,大火煮。
  • 培根炒意面步骤6
    6
    煮好的意面捞出沥去水份,不用过凉水。软硬度按个人喜好来定。
  • 培根炒意面步骤7
    7
    锅中入油,煎香培根。
  • 培根炒意面步骤8
    8
    加入香葱炒香,加入虾米煸香。
  • 培根炒意面步骤9
    9
    加入意面炒匀。
  • 培根炒意面步骤10
    10
    另入适量生抽酱油炒匀。
  • 培根炒意面步骤11
    11
    盘底铺上生菜,装碟即可。

小贴士

1、调料和口味可以随个人喜好来调。我只加了生抽。
2、煮意面水要多,烧开。如果是长形的,待变软后用筷子搅动来煮。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:白领 早餐 白领 青少年 面食 炒

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