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清炒韭菜
韭菜,属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里,韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”,还有人把韭菜称为“洗肠草”,不但如此,韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草,又称扁菜。韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 清炒韭菜步骤1
    1
    将韭菜洗净备用
  • 清炒韭菜步骤2
    2
    然后将准备发的韭菜切成均匀大小的段,
  • 清炒韭菜步骤3
    3
    锅中倒入少许油,文火。
  • 清炒韭菜步骤4
    4
    等油锅稍热时,倒入韭菜,加入适量盐。
  • 清炒韭菜步骤5
    5
    然后翻炒两分钟左右,再放适量味精,就可以出锅啦

小贴士

韭菜不能炒的时间太长,不然太烂了就影响口感。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:便秘 便秘 养肝护肝 回奶 壮阳 尿频 护肝 杀菌 炒锅

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