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牛肉炒大白菜茎

牛肉炒大白菜茎

�� 冬末春初的大白菜特别甜，配上牛肉的话就是一道上好都菜了。(展开) ��

食材

主料

牛肉 500g
大白菜茎 750g

辅料

油适量
盐适量
生粉 20g
糖 10g
耗油适 适量
辣椒 5g
蒜 5g
姜 5g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
牛肉洗净，切片。然后用生粉、油及糖拌好，腌10分钟。
2
大白菜茎洗净，切丝备用。
3
爆香姜，蒜，辣椒，放牛肉，炒几分钟。
4
牛肉变色即可，放少许盐．起碟待用。
5
烧红锅，放油炒茶茎。
6
待变软了，放点蚝油，再把牛肉放进去。
7
捞两捞就可以起锅。

小贴士

牛肉必须先腌，炒的时候转色就可以捞起。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：贫血提高免疫力炒炒锅祛寒祛风散寒补铁贫血

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