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脆皮牛柳

脆皮牛柳

�� 当时是抱着试试的心态做这个菜的，菜菜真令一班小孩喜欢呢。(展开) ��

食材

主料

牛肉 400g

辅料

燕麦片 适量
油适量
生抽 15g
鸡蛋 1个
盐 2g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
牛肉切1厘米厚
2
用刀背拍松，切成条状，用生抽盐腌二十分钟。
3
把鸡蛋打散在碗里，准备一碟玉米淀粉，一碟燕麦片
4
把腌好的牛柳条过一下打散的鸡蛋
5
再粘一层玉米淀粉，两投到打散的鸡蛋中，再粘一层玉米淀粉，再投到鸡蛋中（鸡蛋—玉米淀粉—鸡蛋—玉米淀粉—鸡蛋）
6
最后粘燕麦片
7
把粘好燕麦片的牛柳放在保鲜膜中
8
锅中倒入油煮热，放下牛柳条炸二分钟
9
捞起滴干油，加上番茄酱调味即可。

小贴士

加上番茄酱调味特别下饭的。小孩也喜欢。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：贫血增强抵抗力家常菜强筋健骨提高免疫力白领补铁贫血

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