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酸甜黄瓜

酸甜黄瓜

�� 一个酸甜味道的小菜，过程简单到了偷懒的地步。
虽然是方子简单，但味道极好。在饕餮鱼肉过后口腻的时候，清爽酸甜的小菜想必最能撬的起你的味蕾。(展开) ��

食材

主料

黄瓜 200g

辅料

盐适量
白糖适量
白醋适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黄瓜打皮后切滚刀块，撒少许精盐腌渍5分钟。
2
倒出腌渍出来的水，调入一汤匙白糖拌匀。
3
调入白醋，拌匀后腌渍5分钟入味。
4
喜欢味道丰富一些的，可调入剁椒或红油。

小贴士

1、黄瓜去皮用盐腌渍不要过久，反之黄瓜变软不爽脆。
2、用白糖和白醋腌渍后的黄瓜，味道酸甜口感极佳。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：感冒冬季快手菜感冒凉菜拌

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