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丝瓜沙螺汤

丝瓜沙螺汤

�� 夏天，在沿海地区，各种贝类盛产。。。各种各样的做法也有，贝类煮汤也是很常见了,都是很下火的的汤。。。(展开) ��

食材

主料

沙螺 500g
丝瓜 300g

辅料

油适量
盐适量
开水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
沙螺原貌。
2
开壳取肉。洗干净里面的沙子。沥干备用。
3
丝瓜切块。
4
热锅，油一热就下沙螺肉，翻炒一会。(过过油，汤才浓白）
5
加入丝瓜翻炒均匀。
6
倒入事先准备好的开水。大开煮开。加少许盐。即关火装锅就可以了。

小贴士

煮贝类汤时，盐都会少放，看个人口味，适当加点。鸡精就不要加了，加了喝会口渴，而且也会掩盖掉汤的清鲜味。
水一定要加开水，汤才浓白。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：感冒热菜汤感冒夏季鲜香口臭

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