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拌白萝卜丝
本草纲目称之为“蔬中最有利者”。萝卜响,咯嘣脆,吃了能活百来岁”、“烟台的苹果莱阳的梨,不如如皋的萝卜皮”可寓意清爽顺气,人见人爱,晶莹白嫩 水嫩清脆。秋冬是吃萝卜的最佳季节,养生佳品。本来这道菜我想取一个诗意点的名字,叫雨丝落玉盘?还是玉丝落玉盘?还是实惠点吧,该是啥就是啥得了,o(∩_∩)o, 哈哈,萝卜就是萝卜。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 拌白萝卜丝步骤1
    1
    主料:白萝卜用半根就够两个人吃一顿早餐小菜了
  • 拌白萝卜丝步骤2
    2
    白萝卜擦丝入盆中
  • 拌白萝卜丝步骤3
    3
    辅料:小葱半根,只取葱绿就够,大蒜三瓣捣碎,小米椒一根
  • 拌白萝卜丝步骤4
    4
    盐、味精、蒜碎、香油、葱圈、小米椒圈入盆
  • 拌白萝卜丝步骤5
    5
    放点老干妈辣椒油
  • 拌白萝卜丝步骤6
    6
    搅拌均匀装盘,清脆爽口的早餐小菜做好啦

小贴士

拌菜需快拌,吃盐出水。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:感冒 凉菜 痰湿质 感冒 拌 冬季 香辣 脂肪肝

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