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酸甜萝卜丝
秋季更应该多吃萝卜了。经常吃可以防癌抗癌;增强消化能力;可以借助萝卜中的芥子油促进肠胃的蠕动,对食物进行完整地消化;还可以提高免疫力。萝卜生吃熟吃都可以,今天这个凉拌就是非常简单的做法,当做佐饭小菜非常好。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 酸甜萝卜丝步骤1
    1
    萝卜去皮,香菜洗净。
  • 酸甜萝卜丝步骤2
    2
    萝卜切成细丝,用适量盐拌匀腌渍一下。
  • 酸甜萝卜丝步骤3
    3
    香菜切小段。
  • 酸甜萝卜丝步骤4
    4
    腌好的萝卜丝挤去水分,放入香菜段。
  • 酸甜萝卜丝步骤5
    5
    放入半勺白糖。
  • 酸甜萝卜丝步骤6
    6
    适量醋。
  • 酸甜萝卜丝步骤7
    7
    味素。
  • 酸甜萝卜丝步骤8
    8
    香油。
  • 酸甜萝卜丝步骤9
    9
    拌匀,撒上辣椒油即可。

小贴士

糖醋的量随自己的喜好放。
萝卜本身已经拥盐腌过,拌时就不用放盐了。
注意萝卜不可以跟木耳和胡萝卜同食哦。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:感冒 痰湿质 感冒 拌 白领 冬季 快手菜 脂肪肝

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