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丝瓜毛豆炒鸡蛋

丝瓜毛豆炒鸡蛋

�� 丝瓜炒蛋，最普通不过的家常菜，清淡爽口，又有营养。丝瓜通经活络,清热解毒,利尿消肿,还能止血；鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,故被人们称做“理想的营养库”。是简单又营养的家常菜哦。(展开) ��

食材

主料

丝瓜 400g

辅料

油适量
盐适量
鸡蛋 2个
毛豆适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备材料。
2
丝瓜切块，用盐腌30分钟后冲洗滤干。
3
鸡蛋打散。
4
起油锅炒熟鸡蛋盛出。
5
再放点油放入毛豆炒一下，我的毛豆已经是熟的，所以不用炒太长时间。
6
放入丝瓜，加盐煸炒。
7
等丝瓜变软是放入鸡蛋翻炒即可。

小贴士

丝瓜用盐腌一下，可以保持丝瓜青翠。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：感冒家常菜感冒炒白领午餐夏季口臭

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