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虾皮炖丝瓜

虾皮炖丝瓜

�� 丝瓜清淡有营养，即可以烹制清淡菜肴，也是美容佳品。可以炒制，也可以煲汤。但是丝瓜属于时蔬食材，受季节限制，不宜长时间保存。所以趁现在丝瓜上市，多吃点时令蔬菜。今天做一款味道无比鲜的“虾皮炖丝瓜”。(展开) ��

食材

主料

丝瓜 2根

辅料

油适量
盐适量
葱适量
虾皮适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
主辅料：丝瓜、虾皮
2
把丝瓜洗净、去皮、切条。
3
热油，炒香葱花。
4
放入丝瓜条。
5
旺火，反复翻炒。
6
炒制到丝瓜条塌秧发蔫，放入虾皮。
7
加盐调味，继续翻炒。
8
加少许水，炖制2分钟，即可关火。
9
出锅装盘，即可上桌。

小贴士

1、丝瓜富含水分，最后加水一定要少。
2、丝瓜一般炖制2分钟左右就可以，时间不宜过长。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：感冒家常菜感冒原味白领夏季素食口臭

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