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薄荷绿豆汤

薄荷绿豆汤

�� 简单家常的解毒清火汤。
绿豆有“济世粮谷”之称，解毒清热，利尿补水，而且可补充身体所需的矿物质，夏日必备之食材。
绿豆汤可添加不同的食材会有不同的功效，夏秋之际可加入一些荷叶或者薄荷，清热去火，消暑止渴，提神醒脑。(展开) ��

食材

主料

绿豆 100g
薄荷 15g

辅料

白砂糖 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所有的食材。
2
薄荷清洗干净放入锅中煮上5分钟。
3
绿豆中小火炒制10分钟关火。
4
把薄荷捞出不要。
5
加入绿豆煮至。
6
绿豆开花加少许糖关火。

小贴士

绿豆炒至10分钟再煮汤，可省时间绿豆易熟烂，而且绿豆汤更香。
没有新鲜薄荷用干薄荷也可以的，不过要减少用量10克即好。
糖可随意添加最自己口味。

来自品口 57830716 的作品

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