在夏天这个季节中,有许多的瓜果都是当季成熟的食材,在吃的方面,选择这些当季成熟的食材,不要选择太过反季节食材,是对身体有好处的,因为反季节的食材,是加了许多催生素之类的化学药物来使之成长的,吃多了会对身体有着十分大的伤害的。
今天的主角——丝瓜,是夏季的蔬果,味道微甜,是十分常用的蔬果,无论用在炒、蒸、焖、煮方面,都能煮出它的清甜口味,也是相当容易掌控的食材呢。我们今天采用蒸的方法来体验它最清新自然的口感哈,而且,夏季天气相对热,人更容易上火一些,吃一点蒸出来的菜式,更适合让我们安度这样炎热的夏季。
很简单的做法,但口感却很清甜,加上我选择了用了一些蔓越梅干这样的果干下去,清甜中带点微酸,吃起来清淡,却又相当的开胃哦。












