�� 丝瓜炒虾皮是一道很经典的家常菜，因其颜色亮丽，味道鲜美，汤汁香浓，而为人们所喜爱，今天就将这道菜的做法带给大家，制作这道菜主要需要注意的是虾皮需要提前炒香，这样才能使得丝瓜的味道香浓可口，这里我还加入了少许的干红辣椒，更能提味了。(展开) ��

主料

• 丝瓜 1根

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 虾皮 适量
• 干红辣椒 适量
• 鸡精 适量
• 生姜 适量