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芫爆羊肉

芫爆羊肉

�� 刚入秋，就想着要吃羊肉了，我对它可是真爱啊！
这个小炒简单快手，但是味道是极好的，反正我们家都家，超简单哈哈，想吃就炒一下，也可以加点胡萝卜什么的，当然，没孜然那会更香。(展开) ��

食材

主料

羊肉 250g

辅料

油适量
盐适量
花椒适量
芫茜适量
干红辣椒 适量
炒香白芝麻 适量
生抽适量
姜蒜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
羊肉切片；
2
香菜也就是芫茜，洗净切段；
3
锅里热油，先爆一下姜蒜，再下干红辣椒和花椒爆香出味；
4
倒入羊肉片翻炒至变色；
5
加入一点盐调味；
6
少许的生抽提鲜；
7
加入香菜段，炒匀即可。
8
装盘后撒入炒香的白芝麻点缀增香。

小贴士

很多有炸过的花椒会取出不要，但是我们家男人爱吃花椒所以没有取出，不喜欢的取出，别炸过了，会变苦。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：羊肉增强免疫力家常菜快手菜晚餐

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