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铁板孜然羊肉

铁板孜然羊肉

�� 羊肉性温，既能御风寒，又可以补身体，最适宜冬季食用，故而是深受人们欢迎的冬令补品。(展开) ��

食材

主料

羊肉 400g

辅料

大葱半根
孜然 1勺
黑胡椒 半勺
辣椒粉 半勺
酱油适量
姜 2—3片
食用盐 适量
料酒少许
油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
天寒地冻，买了一条羊腿，把羊腿上的瘦肉剔下洗净。(骨头炖汤)
2
羊肉切薄片。
3
放入容器，加料酒、酱油、姜片、黑胡椒粉、食盐抓匀腌制30分种。
4
把大葱白洗净切丝备用。
5
电饼铛通电预热。
6
电饼铛烧热后，摸少许食用油，然后把羊肉片均匀摊在铁板上煎烤。
7
煎至羊肉熟透后，放上大葱丝。
8
一勺孜然粉、半勺黑胡椒粉、半勺辣椒粉拌匀即可。

小贴士

无

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菜谱标签：羊肉晚餐烧烤味煎

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