菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 羊肉串

羊肉串

羊肉串

�� 夏季撸串是件美事儿，但一般都是晚上才有，尤其是我家附件饭店少，周末中午想吃串还是蛮困难的。用烤箱烤的话，个人感觉清洗比较麻烦，洗了烤架洗烤盘的，最后还得擦烤箱，实在是麻烦的很。所以就尝试着用平底锅直接来。做出来的味道还真是不错。(展开) ��

食材

主料

羊肉 500g

辅料

盐适量
油适量
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
香其酱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
羊肉要用肥瘦相间的
2
羊肉先切成长再改刀切成小块儿
3
用竹签串好，一串4到5块儿肉
4
肉串先码入平底锅，倒入适量色拉油，让每个肉串上都裹上一层
5
开小火慢慢煎，其间用筷子翻动使肉串受热均匀
6
当肉串完全变色，均匀刷上香其酱
7
撒上适量孜然粉和辣椒面

小贴士

肉块儿不要切太大，否则烤出来的肉串不太爱熟，而且不入味

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：羊肉夏季小吃烤

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册