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清焖羊肉

清焖羊肉

�� 天气渐冷，寒气袭人，又到了食羊肉的季节。早市买了新鲜的羊肉，中午回到家，切大块清焖，香气袭人啊，焖好的羊肉，肉质嫩，清淡不油腻，非常的好味道。(展开) ��

食材

主料

羊肉 600g

辅料

盐适量
水适量
姜 5g
香料 5g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
羊肉洗净泡去血水。
2
切大块。
3
姜、各种香料。
4
凉水下羊肉。
5
大火烧开。
6
撇去浮沫，下姜、香料、盐。
7
盖锅，上汽后中火炖20分钟，焖10分钟。
8
焖好的羊肉。

小贴士

1、羊肉洗净泡净血水。
2、凉水下羊肉煮，锅开撇去浮沫，下姜、香料、盐，盖锅盖中火炖20分钟，焖10分钟。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：羊肉焖冬季热菜高压锅

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