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牙签羊肉串
羊肉串是家中少爷的大爱,尤其是夏天的时候,无论是在街边还是巷尾,都有N多的烧烤小摊,但是街边的卫生条件,和羊肉的真假实在让人担忧!所以还是自己烤最放心

食材

主料
辅料
  • 叉烧酱 适量
  • 瑶柱酱 适量
  • 孜然粉 适量
  • 熟芝麻 适量
  • 烤肉酱 适量
  • 小茴香 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 牙签羊肉串步骤1
    1
    羊肉洗净
  • 牙签羊肉串步骤2
    2
    切成小块
  • 牙签羊肉串步骤3
    3
    小茴香,烤肉酱,叉烧酱,瑶柱酱
  • 牙签羊肉串步骤4
    4
    将各种配料放置盆中
  • 牙签羊肉串步骤5
    5
    将羊肉与调料拌匀,然后放置冰箱腌制两小时以上
  • 牙签羊肉串步骤6
    6
    用牙签将肉串好
  • 牙签羊肉串步骤7
    7
    烤箱200度预热五分钟,烤盘铺锡纸将肉串摆好,入烤箱,200度20分钟即可
  • 牙签羊肉串步骤8
    8
    出炉

小贴士

不喜欢偏甜口的可以不放叉烧酱,家中的少爷不吃辣,所以没有放辣椒粉!
来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:羊肉 增强抵抗力 健脾开胃 孜然味 小吃

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