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葱香牛肉干豆腐
干豆腐是家庭餐桌上常见的食材,其营养价值很高,深受人们喜爱,干豆腐做法也很多,凉拌热炒都是不错的选择。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 葱香牛肉干豆腐步骤1
    1
    准备食材:牛肉切片后用料酒,酱油,盐和淀粉腌一会使之入味,干豆腐切片用水焯一下
  • 葱香牛肉干豆腐步骤2
    2
    热锅放油,放入牛肉片
  • 葱香牛肉干豆腐步骤3
    3
    翻炒一会
  • 葱香牛肉干豆腐步骤4
    4
    放入葱段煸炒几下
  • 葱香牛肉干豆腐步骤5
    5
    放入干豆腐翻炒几下,加入少许水
  • 葱香牛肉干豆腐步骤6
    6
    放入酱油
  • 葱香牛肉干豆腐步骤7
    7
    放入蚝油
  • 葱香牛肉干豆腐步骤8
    8
    炒匀即可

小贴士

干豆腐用水焯一下去除豆腥味,牛肉腌制后炒出来才会入味而且滑嫩
来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:牛肉 家常菜 炒 热菜

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