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干煸牛肉

干煸牛肉

�� 这道菜用到主要食材是乡下带回来的黄牛肉，没舍得多放调料，简单干煸一下来下酒做夜宵，哈哈。后来又做了加洋葱香菜和孜然的，更香，但没拍照。(展开) ��

食材

主料

牛肉 300g

辅料

干辣椒 10个
花椒 2g
油 2勺
盐 1g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
牛肉先切成片
2
锅里放油烧热
3
倒入牛肉中小火煸香
4
期间注意翻动牛肉
5
牛肉变色加入辣椒花椒继续煽
6
煸出香味后简单加盐调味即可。
7
出锅时余油不要盛，稍沥一下。

小贴士

可以加配料炒，加点醬提高鲜香味。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：牛肉增强记忆力提高免疫力下饭菜

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