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微波炉蒸牛肉

微波炉蒸牛肉

�� 这是一道又简单又美味的微波炉菜肴，制作很简单，也可以在上班前腌制好放入冰箱，回家以后再放入微波炉，只需要几分钟一道好吃下饭的蒸牛肉没有任何难度就可以完成了，添加的调味料也可以根据自己家里现有的调味品开调整，都一样好吃的，水淀粉和食用油一定不能少，这个是牛肉滑嫩的关键！(展开) ��

食材

主料

牛肉 250g

辅料

芽菜适量
洋葱半个
郫县豆瓣酱 1勺
食用油 10ml
水淀粉 15ml
生抽 1勺
姜 2片
葱 2根
蒜 2瓣

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
洋葱切粒，姜切丝，蒜葱切末，牛肉切薄片，芽菜用水泡五分钟然后洗净
2
切好的牛肉加入蚝油，生抽，食用油，水淀粉，姜丝，蒜末，小葱的葱白段，全部拌匀腌制一会儿
3
腌制5分钟，牛肉会吸干所有的调味料
4
腌好的牛肉加入洋葱和洗净的芽菜粒，郫县豆瓣酱
5
搅拌均匀，腌制一会儿
6
腌制好盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上捣几个小孔，放入微波炉里
7
选择微波炉功能，选择p80中高火，微波6-8分钟即可
8
蒸好盛碟，撒上葱花

小贴士

水淀粉和食用油可以保证牛肉蒸出来滑嫩

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：牛肉家常菜微波炉蒸

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