�� 这款小碗炖牛肉，放入了洋葱、西红柿、胡萝卜一起炖，炖好后几乎看不见了，因为它火后够了，把所有的营养和味儿全部融到汤里，用这汤慢慢儿的糗这个牛肉，汤汁浓厚，牛肉更加入味，
炖好后无论怎么吃都好吃，搭配米饭和其他菜一起炖，或者来碗面条，浇上这牛肉和汤都非常美味。(展开) ��

主料

• 牛肉 1000g

辅料

• 洋葱 1个
• 西红柿 2个
• 胡萝卜 2个
• 大料 2瓣
• 花椒 10粒
• 桂皮 1块
• 大葱段 适量
• 姜片 适量
• 蒜 适量
• 盐 少许
• 白糖 1大勺
• 黄豆酱油 1碗
• 料酒 1碗
• 老抽 少许
• 红酒 1小勺
• 清水 小半碗