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秘制酱牛肉

秘制酱牛肉

�� 1.牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。2.牛肉的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。3.牛肉含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。4.牛肉还含肉毒碱。(展开) ��

食材

主料

牛肉 1000g

辅料

酱汁适量
生抽适量
红葡萄酒 适量
姜适量
蒜头适量
冰糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
姜蒜切片。
2
牛肉洗净切块。
3
入锅中加水煮开。
4
煮沸即可，盛出。
5
把牛肉放入电饭锅中，加入酱汁，红葡萄酒，冰糖，生抽，姜蒜。启动慢炖功能，二个小时。
6
中间开盖一次翻拌。
7
二个小时做好后不要马上开，待三十分钟后再开。
8
酱香味儿浓的牛肉就做好了！加了红葡萄酒，真的不一样哦！

小贴士

患皮肤病、肝病、肾病的患者慎食牛肉。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：牛肉增强免疫力家常菜炖电饭煲补铁

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